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穆斯林国家的禁忌

2020-10-31 04:22 来源:星哥奇闻趣事网

伊斯兰教是世界三大宗教之一,它有着一套具有自己从教特色的体系,它在神学信仰、政治主张、经济思想、道德规范等各方面所提倡的行为规范是每一个穆斯林都必须遵守的。在伊斯兰教文化中他们有着许多禁忌。

穆斯林国家的禁忌

1、忌食猪肉、动物血液、自死之物和一切非诵安拉之名宰杀的动物。穆斯林禁食猪肉(猪身体的各个部分都包括在内)、溢流的血、自死物和“非诵安拉之名而宰杀的动物”(穆斯林吃按照伊斯兰教规定方式宰杀的牲畜)。在所有的自死物中,鱼类是例外的。圣训中还规定了一些不可以食用的动物,主要包括猛禽猛兽和不反刍的畜类。例如:虎、猫头鹰、蛇、狗等。

穆斯林国家的禁忌

2、伊斯兰教对植物性的食物没有任何禁忌。中国穆斯林对禁食猪肉(油)的遵守是特别严格的,并已成为他们的一种习俗。且进食时,只能用右手,忌用左手。

穆斯林国家的禁忌

3、忌饮酒。伊斯兰教严禁饮酒,也禁止饮用一切与酒有关的致醉物品。因此,穆斯林在接待客人的时候一般用果汁和茶。也不宜向穆斯林客人“祝酒”、“敬酒”,可改为“敬茶”。

穆斯林国家的禁忌

4、、忌与非清真食品混杂。运输清真禁忌食品的车辆不能载运清真食品;要将清真食品与非清真食品隔开一定距离,不能混在一起;用于存放清真禁忌食品的冰箱不能再存放清真食品;用于烹煮、盛放非清真食品的一切厨具、餐具、茶具,均不得再用于烹煮、盛放清真食品。伊斯兰教的清真餐馆里外菜莫入。

穆斯林国家的禁忌

5、运输清真肉类或食品的车辆必须保证专用,采购清真肉类要保证清真来源,或从确保清真的清真肉店订购肉类。提供清真饮食的酒店要设置清真厨房或清真专灶,与汉餐隔离,确保不互相干扰,还要聘请回族等少数民族人员或外籍穆斯林厨师,购置或使用全新餐具、厨具、冰箱,并保证专用。