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蛇头菌有毒吗,蛇头菌可以食用吗

时间:2019-06-28 15:12来源:网络

导语:蛇头菌被称为世界上最丑陋的菌类,菌柄为圆柱形,和海绵相似,中间为空的,上面为粉红色,下面为白色,菌盖为鲜红色,和菌柄没有特别明显的分界线,在菌盖上面还覆盖着呈粘稠状的孢子,孢子没有明显的颜色,为长椭圆形,还会散发出恶臭的气息。这种蛇头菌经常生长在腐朽了的树木上以及枯叶堆里面。蛇头菌主要分布在欧洲和美国东北部地区,生长时间为夏秋两个季节。

蛇头菌有毒吗

蛇头菌有毒吗,蛇头菌可以食用吗

根据记载,蛇头菌有毒。蛇头菌是一种看起来长得十分奇怪的生物,它的个头并不大,大概6-8厘米高,生长于林地区域,它的菌盖看起来像蛇头,顶端还有黑色的尖状物,这种蛇头菌主要分布于欧洲和美国东北部的丛林落叶区域,它的生长速度很快,宛如雨后春笋,但是它枯萎的速度也很快,没多久就会枯萎然后落在地上。它最独特的一点是它的菌盖表面具有孢子,孢子为椭圆形,具有明显的腥臭味。

蛇头菌可以食用吗

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关于蛇头菌是否可以食用这一点,目前看法不一,有些人认为它不可以食用,但是食用它的现象也大有存在。关于菌类的制作方法,其实很简单:首先,将菌类清洗干净,撕成细条条,放入七成热的油锅里,小火炸30秒,捞出控油备用;其次,将大肠切成条条,放入锅中炸至金黄,捞出控油备用;最后,锅底留少许油,放入干辣椒、葱姜蒜炝锅,下菌类和大肠翻炒均匀,根据个人口味加入调料,装盘后撒上香菜点缀即可。

蛇头菌有什么用途

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蛇头菌的说法各有不同,目前并没有发现它独特的经济价值。但是,蛇头菌有个神奇的地方,那就是当蛇头菌菌盖释放出臭味的时候,可以吸引昆虫前来,并且还能够依靠昆虫将其孢子带到其他的地方繁衍生息。

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